关于单端孢霉烯族化合物叙述错误的是（）

【名词&注释】

致癌性(carcinogenicity)、低血糖(hypoglycemia)、随机性(randomness)、急性毒性(acute toxicity)、高血糖(hyperglycemia)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、主要特征(main features)、高尿酸(high lithemia)、营养素需要量(nutritional requirement)、蛋白质供给量(protein allowance)

[单选题]关于单端孢霉烯族化合物叙述错误的是（）

A. 可由镰刀菌产生
B. 具有急性毒性
C. 具有较强致癌作用
D. 具有细胞毒性
E. 有致畸作用

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[单选题]确定营养素需要量^{(nutritional requirement)}和DRIs的方法不包括（）

A. 动物实验研究
B. 离体实验研究
C. 人群观测研究
D. 随机临床研究
E. 人体代谢研究

[单选题]降脂药物易造成哪种营养素缺乏（）

A. 水溶性维生素
B. 脂溶性维生素
C. 蛋白质
D. 钾
E. 无

[单选题]痛风的主要特征^{(main features)}为（）

A. 高血压
B. 高尿酸^{(high lithemia)}
C. 高血脂
D. 高血糖
E. 低血糖

[单选题]慢性胰腺炎患者每天的蛋白质供给为（）

A. 10～20g
B. 20～50g
C. 50～70g
D. 70～100g
E. 100～150g

[单选题]举重运动员常需要控制或减轻体重。

A. C

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