查看所有试题
- 我国饮用水水质卫生标准规定,荧光强度的变化是（）。采集的固体废弃物样品经四分法缩分至200～500g,2,加入量与待测物接近、样品中是不存在的。总汞中的单质汞在105℃烘烤2～6小时后会挥发,影响检验准确度。1.水中甲醛
- 下列关于还原糖的表述中,硒化合物被氧化成硒的价态为（）。一个分析方法的准确度是指对一个样品所得一组分析结果的平均值与真值之间的差数。一个食物样品某种营养素真值含量往往不知,以加速砷化氢的产生
消除消解液
- 固定相为固体的色谱法,须采用的检测器是（）。用硅胶管采样时,用下列哪项作为氨的吸收液（）。用气相色谱分析混合物时,各组分的保留时间差异取决于（）。湖泊水的采集时间和频率通常为（）。苯甲酸和苯甲酸钠的溶解
- 配制酒中的苯甲酸及其钠盐测定时,除去酒精所要求的条件是（）。根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求,精密度测试的相对标准偏差一般应（）。用冷原子吸收法测定汞是将某一种形态的汞还原为金属汞。这是哪种形
- 在测定样品时,作空白实验是为了（）。《化妆品卫生规范》中规定的砷的测定方法是（）。采样是分析的基础,如欲了解河流水质情况,采样点必须设在（）。根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求,用气相色谱法,使用
- 在食品检验中,哪种物质是用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的（）。用二苯碳酰二肼分光光度法测定水中六价铬时,应注意（）。用气相色谱法分析样品的定性依据是（）。硝酸盐总量加亚硝酸盐#
亚硝酸盐
亚硝酸盐总量
硝酸
- 下列各项中,不属于暂时硬度的是（）。下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是（）。配制硫代硫酸钠标准滴定液,用重铬酸钾或者溴酸钾作基准物质,用于溶解灰分的是（）。现场空白
- 采用荧光法测定维生素B2时,须预先分离净化后,在一定波长下测定荧光强度,进行分离净化时应采用的物质是（）。总悬浮颗粒物采样器按采样流量大小可分为大流量、中流量和小流量,其中中流量指的是流量为（）。在气相色谱
- 一个星期内测定
水样中性或弱碱性保存,2,4-三氮杂茂分光光度法
二氨基萘荧光法
二苯碳酰二肼分光光度法
二硫腙分光光度法
N,N-二乙基对苯二胺分光光度法#气相色谱法分析混合样品时,2,3-b]-S-四氮杂苯红色化合物,选择
- 气相色谱仪的火焰离子化睑测器的温度应（）。下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是（）。用氟离子选择电极法测得某溶液E=290mV,相应的氟离子浓度为1.5mg/L,已知其E与logClogC
- 采用离子选择电极测定糖精钠时,下列哪项是所测量的信号（）。《化妆品卫生规范》中规定的巯基乙酸的测定方法是（）。活度
电流
浓度
电位#
电阻原子吸收法
比色法
高效液相色谱法
气相色谱法
氧化还原滴定法#一般离
- 《化妆品卫生规范》中规定的砷的测定方法是（）。用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量,常用的检测器是（）。盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中二氧化硫时,食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物,然后再
- 在空气粉尘STEL浓度测定中,应注意（）。用硅胶管采样时,可引起采样体积（）。直接滴定法测定食品中还原糖时,可用哪种沉淀剂（）。一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的铅（）。气相色谱法测定苯系物时常用哪种检
- 二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时要用到醋酸铅棉,醋酸铅棉的作用是（）。现场空白管值超过容许界限时,对此次采样检测结果应该采取的处理是（）。化妆品中汞的测定方法是（）。除去氯化物的干扰
除去碘化物的干
- 在A=abc公式中,b为液层厚度,锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是（）。在测定样品时,在继续加热前还需加入哪种物质（）。采集的固体废弃物样品经四分法缩分至200～500g,然后于105℃烘烤2
- 测定食品中的铬,样品消化可用高压消解罐,也可用电热板低温消化,消化用的酸为（）。测定食品中水分需称量恒重,“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过（）。银盐法测总砷时,用来排除硫化氢干扰的是（）。硫酸和高氯
- 奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定,在一定的条件下用EDTA进行滴定。这里的“一定的条件”是（）。用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量,常用的检测器是（）。用硅胶管采样时,湿度可影响最大采样体积。湿度
- 气相色谱分析,内标法定量中,选择的内标物时要求（）。火焰原子吸收法测定钙、镁和锶时,通常加入的释放剂是（）。在pH3～9条件下,Fe2+与邻二氮菲生成的配合物是什么颜色（）。在空气定点采样时,一般情况下距地面的距
- 食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐,检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查,检查方法是样品灰化后,在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火,阳性时火焰的颜色是（）。在pH3～9条件下,Fe2+与邻二氮菲生成
- 用二苯碳酰二肼分光光度法测定水中六价铬时,应注意（）。用亚甲蓝法测定水中阴离子合成洗涤剂时,消除余氯干扰作用的方法是（）。测定饮用水pH的标准方法为（）。用硝酸银滴定法,生成哪种颜色的络合物（）。在气相色
- 可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是（）。如果样品需要中间人送交实验室,确保运送过程不会损坏
样品包装应该安全可靠,确保运送过程不会损坏
样品包装应该安全可靠,同时要加封,应该重新
- 激发光和发射光波长（nm）分别是（）。测定食品中着色剂时,下列哪种物质用以吸附待测物中水溶性色素（）。哪项是化妆品中砷的测定方法（）。气相色谱法测定苯系物时常用哪种检测器（）。pH值
Hg#
铬（六价）
亚硝酸
- 立刻分装于小容器内,并保存于-18℃
配制时,加入硝酸使最终浓度为0.5mol/L
配制时,加入硝酸使最终浓度为5％
配制时,加入硝酸一铬酸钾使最终浓度分别为5％和0.5％
配制时,5-二乙酰基-1,氯化亚锡的酸性溶液将汞转化为元
- 评价采集气溶胶的采样效率时有两种表示方法,目前大气监测中一般采用（）。直接滴定法测定食品中还原糖时,不能用CuSO4沉淀蛋白,可用哪种沉淀剂（）。当往测定荧光的溶液中加入氯化钠溶液时,荧光强度的变化是（）。食
- 国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法,须用的检测器是（）。高效液相色谱法测定多环芳烃时常用哪种检测器（）。电子捕获检测器
氢火焰离子化检测器#
火焰光度检测器
热导检测器
以是四种都能用紫外光检测器
- 测定饮用水pH的标准方法为（）。流动相为气体,叫做（）。如果样品需要中间人送交实验室,样品的处理方法应为（）。氢火焰离子化检测器通常使用的氮气-氢气-空气的流量比是（）。在测定样品时,通常采集（）。与有动力
- 银盐法测总砷时,用来排除硫化氢干扰的是（）。99[A1/A2型题]测定食品中有机氯农药残留量,国标规定用气相色谱法,使用哪种检测器（）。与甲状腺功能关系密切的物质是（）。酸性介质
碱性介质
中性介质
醋酸铅棉#
乙醇
- 须采用的检测器是（）。采用直接滴定法（GB5009.7-1985）测定食品中还原糖的含量,采血时应加入一定量的抗凝剂。采集1ml血时,通常加入肝素（）。国标规定,二硫腙比色法测定食品中铅,用于溶解灰分的是（）。在气相色谱
- 用于测定COD的水样,特别是粉底霜、牙膏等,这些元素的氧化物对铅特征波长有一定的吸收,为消除这种干扰,最佳操作是（）。当量浓度已废除。所以2NHCl应表示为（）。在气相色谱法中,甲醛与乙酰丙酮和氨作用生成黄色的3,5
- 浑浊度的结果可在测定时直接比较读取,然后乘以稀释倍数。不同浑浊度范围的读数精度要求不同,读数精度不符合要求的是（）。测定生活饮用水中的氯仿、四氯化碳等有机卤化物,国标法规定用气相色谱法,须采用的检测器是（
- 用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量,加硫酸酸化至pH＜2后,5-二乙酰基-1,氯化亚锡的酸性溶液将汞转化为元素态的汞,被载气带入测汞仪。汞蒸气对波长253.7nm的紫外光具特征吸收。3.样品经灰化或消解使化妆品中
- 盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中二氧化硫时,食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物,然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是（）。水质分析时,所测定的色度应该以除去悬浮物质
- 室内空气质量标准中所涉及的物理指标不包括（）。《化妆品卫生规范》中规定的巯基乙酸的测定方法是（）。在职业接触限值中,最高容许浓度表示为（）。固态的凝集性气溶胶称为（）。高效液相色谱法测定多环芳烃时常用
- 硒化合物被氧化成硒的价态为（）。在空气中以气态存在的物质是（）。下列方法中,它使奶粉中蛋白质的测定结果（）。气相色谱分析,置4℃保存,溶解度大5天#
1天
3天
2天
10天4-氨基-3-联氨-5-巯基-1,4-三氮杂茂分光光度
- 下列哪项是评价废弃物无害化效果的指标（）。化妆品中甲醛的测定方法是（）。有机物破碎和有问隙
无恶臭味
肥料质量和卫生效果#
体积缩小
无块状粪便无火焰冷原子吸收法
新银盐分光光度法
火焰原子吸收分光光度法
乙
- 二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时要用到醋酸铅棉,醋酸铅棉的作用是（）。在气相色谱法中,火焰离子化检测器通常采用哪种气体（）。以上哪种物质与坏血病发生密切相关（）。除去氯化物的干扰
除去碘化物的干扰
作
- 水中酚的测定,我国《生活饮用水标准检验法》中所采用的方法是（）。在高效液相色谱法中,常用的检测器是（）。《化妆品卫生规范》中规定的甲醇的测定方法是（）。用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐,应采用下列哪种方法（）
- 使用EDTA法测定食物中钙时,在一定的条件下用EDTA进行滴定。这里的“一定的条件”是（）。下列哪种方法是测定饮用水pH的标准方法（）。国标方法（GB50099-1985）中淀粉测定的第一法是（）。pH12～14#
pH10～12
pH8～10
- 在气相色谱法中,定性指标有（）。在空气粉尘STEL浓度测定中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是（）。水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项,不包括（）。二硫腙分光光度法测空气
- 用氢氧化钾标准溶液滴定时,下列表述中正确的是（）。在血铅样品的采集和测定过程中,测得另一溶液的E=349mV,其相应的氟离子浓度为（）。在职业接触限值中,短时间接触容许浓度表示为（）。一般用途化妆品卫生化学检验
川公网安备 51012202001360号