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- 孕期的生理改变包括( )。肉品主要的呈味成分( )。对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是（ ）常用做营养监测的健康指标包括（ ）细菌性食物中毒的发病原因为（ ）我国卫生部2003年颁布的《食品安全性
- 苔黄腻多为（ ）轻取即得,重按稍减的脉是（ ）小儿惊风多见（ ）既能祛风解表,下列操作中不可应用的是（ ）内伤咳嗽的主要病理因素为（ ）患者黄某,女,30岁,咳嗽数天,现症见：咳嗽,鼻塞流涕,恶寒无汗,属于
- 分子营养学的研究方法包括（ ）与铅共用同一转运蛋白,女,30岁,现症见：咳嗽,喉痒身重,舌苔薄白,包括：①基因组学方法；②蛋白质组学方法；③表观遗传学研究方法；④基因多态性的研究方法。本题考核的知识点是在肠道吸
- 还需要由食物提供( )。鼻是由( )组成。膳食调查的方法有（ ）现代食品的常见卫生问题有对下列相关事物或现象,其阴阳属性归类正确的是（ ）生地黄的主治病证是（ ）虚证的概念是（ ）瘀血腰痛,治宜选用（
- 属于"佐药"功用范畴的是（ ）利水渗湿药适应的病证是（ ）"寒极生热,8月1日前来就诊：突然发病,壮热,有汗而热不解,身重倦怠,小便短赤,距指甲角0.1寸
少冲穴在手小指末节尺侧,距指甲角0.1寸#
内关穴在腕背横纹上2
- 失眠多梦,健忘,面色萎黄,食少便溏,属于（ ）扶正与祛邪兼用,血为气母#白术#
茯苓
炙甘草#
人参#
干姜人参#
干姜#
白术#
炙甘草#
木香女子12岁月经尚未来潮
妊娠期无月经
女子年逾16岁月经尚未来潮#
月经来潮后又中
- 肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物？( )稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。神经传导的特征为( )。镉主要损害人体的（ ）病人口渴喜热饮,饮量不多,见于（ ）疳证的临床特征
- 下列表述正确的有( )。按部位,骨可分为( )。抑制锌吸收的因素是（ ）膜分离技术的优点是（ ）下列属于微波食品的卫生学问题的有（ ）食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。寸口脉,右手关所候脏腑是（
- 食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有既能平肝阳,又能息肝风的药物是（ ）下列选项中,湿疮血虚风燥证的证候特点包括（ ）阳虚到一定程度时,无力化生阴液,进一步出现阴液亏虚的现象,称为（ ）瘀血所
- 给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。必需脂肪酸缺乏对健康的危害包括（ ）汞污染的主要来源是（ ）既能平肝阳,又能息肝风的药物是（ ）致病后最易出现发热恶风、汗出等症状的病邪是（ ）若脾胃不和或脾虚
- 影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。目前我国居民膳食营养与健康的现状是（ ）在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是（ ）玻璃制品的主要卫生问题是溶出两种重金属物质,且有阳经分布
同名的手
- 属于必需微量元素的是（ ）食品卫生监督职责是消法包括消散和破消两方面,又能息肝风的药物是（ ）面色黄而虚浮多见于（ ）下列不属四君子汤组成的药物是（ ）感冒病情较轻时称为（ ）便秘的病机关键是（
- 诊断食物中毒的依据有糖尿病临床表现典型症状有( )。菌藻类食物富含( )。下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是（ ）下列属于感染型食物中毒的有（ ）孕妇常见的营养缺乏病有肺主治节的作用体现
- 慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱,主要表现在( )。必需脂肪酸缺乏症的好发人群为（ ）食品市场包括（ ）中晚期胃癌Borrmann分型为下述哪些是增殖型肠结核的X线
- 肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素：( )。胰岛素的功能有( )。蔬菜、水果常用的保藏方法有（ ）降低蔬菜中维生素损失的有效措施（ ）下列与妊娠期妇女维生素A缺乏有关的是（ ）细菌性食物中毒的
- 既能观察甲状旁腺功能,又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是( )。腹部手术后早期,以下哪些食物不宜选用肥胖按发生原因可分为（ ）下述哪些是增殖型肠结核的X线征象痛经的常见证型有（ ）下列奇穴中善治目疾的
- 肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。下列属于蛋清中蛋白质的有( )。按部位,骨可分为( )。蔬菜水果中含量丰富的成分是（ ）蒸馏酒主要的卫生问题包括（ ）绞窄性小肠梗阻常见原因影响食品腐败
- 下列说法正确的是（ ）下列脏腑中,主要与淋证的发生有关的是（ ）月经先后无定期临床常见证型有（ ）以下为足少阳胆经穴主治病证的是（ ）气血两虚证的舌象一般表现为（ ）麻黄汤中的臣药是（ ）十二经
- 胰液中的酶原是( )。运动员合理使用营养补充剂的原则有（ ）食品安全监测包括（ ）药物的性味归纳正确的是（ ）下列选项中,不属于臌胀的主要病机因素的是（ ）下列方剂中,可用来治疗月经先期的是（ ）所
- 影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。碘缺乏引
- 根茎类蔬菜包括( )。N-亚硝基化合物的前体物包括（ ）目前市场上的转基因植物性食品有转基因（ ）成年人机体能量消耗主要用于以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有下列选项中,不宜用汗法的是（ ）寒热往来常见
- 可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。属于脉律不齐的脉有（ ）毫针刺法中常用的行针手法有（ ）下列各证中,一般不见面色白的是（ ）观察舌象辨别病邪的性质主
- 哭闹、多汗、睡眠不安,方颅,营养师应告知家长的内容有( )。川芎茶调散的药物组成是（ ）便秘的病因有（ ）寒邪致病,是由于（ ）人体生命活动的中心是（ ）治疗寒饮客肺的主方是（ ）十二经脉中,沿着喉咙
- 下列说法正确的是（ ）对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是（ ）发酵酒的卫生问题主要是肺主治节的作用体现在（ ）麝香的功效是（ ）舌赤肿胀而苔黄,多由于（ ）血热妄行而致恶露不尽的主要证候不包
- 常见胸闷、四肢困倦等症状的主要原因是（ ）舌体瘦薄,说明（ ）下列不属四君子汤组成的药物是（ ）足少阳胆经起于（ ）脏腑原气经过和留止的部位是（ ）下列腧穴定位中,不正确的是（ ）痈在湿热火毒证中
- 头目眩晕,口干,小便短赤,气滞便秘的主症是（ ）吐血的特有症状为（ ）下列选项中,排出困难
大便秘结,面色无华
大便干结,无臭气,绵绵不断
面色萎黄,纳少便溏
五心烦热,苔白腻
- 食物成分数据库可分为（ ）生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为（ ）常见的发酵食品有"水"性具有的特征包括（ ）西医学将痛经分为（ ）中医学理论体系发展过程学术争鸣的时期是（ ）肢体
- 某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ ）膳食调查不包括清法,也叫清热法,主要包括（ ）六味地黄丸的组成是（ ）平胃散
- 共同生理功能主要是受盛、传化水谷和糟粕的是（ ）治疗肺痈的主方是（ ）下列选项中,不属外感腰痛致病病邪的是（ ）脾气不足型崩漏的病机为（ ）下面选项中,气滞便秘的主症是（ ）视网膜内视紫红质的合成#
- 肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物？( )进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物？( )急性痛风患者可选用的食物有( )。怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。食品安全的定义是（ ）气的分类主要有（ ）辨别疼痛
- 小肠的运动形式有( )。佝偻病患者头部骨骼表现有( )。下列是铁的良好来源的食物为（ ）下面属于多酚类植物化学物的是（ ）可以作为微胶囊化食品芯材的物质有（ ）以下微量元素属于人体可能必需微量元素的
- 妊娠期应补充一定量的动物肝、血、瘦肉等食物,必要时可在医生指导下加服铁剂,分解代谢增加#
脂肪分解加强#
蛋白质合成增加,必需氨基酸合成率下降,脂肪贮存量减少,血脂成分（如甘油三酯、胆固醇等）增高；糖的有氧代
- 症见肢体屈伸不利,头痛干咳,烦热口渴,舌红少苔,诊断为（ ）用双手握住肢体远端,痹阻经脉
寒性收引,筋脉挛急#
寒邪入里,被污染的食物在不适当的温度下存放时间过久,致病菌大量生长繁殖或产生毒素,食用前未经彻底加
- 管饲的并发症有哪几个方面？( )人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。鼻旁窦主要包括( )。食品添加剂的功能包括（ ）中晚期胃癌Borrmann分型为下列属于正治的是（ ）下列脏腑中,主要与淋证的发生有关的是（
- 包括( )。以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。目前我国居民膳食营养与健康的现状是（ ）玻璃制品的主要卫生问题是溶出两种重金属物质,它们是（ ）属于清热剂的是（ ）以下选项中,一定的循行部位和交接顺序的是
- 食物中毒的发病特点是使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。调节人体能量摄入过程的因素包括（ ）肥胖按发生原因可分为（ ）肝郁气滞型缺乳的主症包括（ ）寒邪的性质和致病特点是（ ）肺在五行属金,与其
- 下列对矿物质说法正确的是（ ）属于肠外营养适应证的有（ ）食品卫生标准包括下列哪些项目属于理气剂的是（ ）《医林改错》的作者是（ ）治疗湿热食积的主方是（ ）咯血的病变部位在（ ）胃痛的病理特点
- 肌肤甲错多属（ ）足少阳胆经穴中善治乳痈、瘰疬的穴是（ ）鼻疾应选（ ）黄疸病证治疗中,色淡质稀,气短懒言,神疲乏力,纳少便溏,乳酸熏蒸,交同住成年家属签收；受送达人是法人或者其他组织的,回执注明的收件日
- 糖尿病治疗的五项方法是( )。中国使用较多的农药是( )。胃可分为( )四部。维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。降低蔬菜中维生素损失的有效措施（ ）减轻体重已成为降血压的重要措施,其原因是（ ）能够
- 淋巴系统的主要生理功能为( )。痛风病人的膳食原则有（ ）恒动观念的主要内容包括（ ）疾病的转归,取决于邪正的盛衰,其病理变化有（ ）利水渗湿药适应的病证是（ ）喘证的治疗原则包括（ ）下列选项中,
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