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- 莱菔子的功效是（ ）消食和中、化痰除痞
消食化积、活血祛瘀
消食导滞、疏肝下气
消食化积、降气化痰#
行气导滞、涩精止遗
- 在我国行为阶段变化理论实际应用最多的行为干预是戒烟#
艾滋病
降血压
降血糖
安全带使用
- 一名女青年,X线钡剂造影检查回盲部显示盲肠不规则挛缩,黏膜皱襞粗乱及多发性小龛影,应该诊断为回盲部溃疡型癌
结肠克罗恩病
回盲部溃疡型结核#
回盲部阿米巴病
过敏性结肠炎盲肠不规则挛缩,黏膜皱襞粗乱及多发性小龛
- 某项队列研究得出的相对危险度为2.6,95%的可信区间为1.7～3.4,下列哪种说法不正确率差为1.7#
暴露与疾病的关联为正关联
暴露组的发病危险比对照组高
暴露组的发病危险是对照组的2.6倍
该暴露因素是疾病的危险因素
- 样本含量的估计主要取决于下列哪些因素α、β、δ、μ
α、δ、σ、1-β#
δ、π、μ、λ
α、β、S、μ
α、β、δ、σ影响样本含量的估计的因素是Ⅰ类错误的概率α,α越小所需样本含量越多；容许误差δ,δ越小所需样本含量越多；总体中个体
- 测得某地成年男子舒压均数为77.5mmHg,标准差为10.75mmHg,变异系数为(77.5/10.75)×100%
(10.75/77.5)×100%#
(10.75/77.5)×100%(mmHg)
(77.5/10.75)×100%(mmHg)
以上都不对
- 太阳经头痛循经用药可选用（ ）羌活#
蔓荆子#
川芎#
白芷
藁本
- 某医生收集了某省范围内80个县市的年人均食盐销量和高血压患病率,然后加以分析,以探索食盐销售量与高血压患病的关系,这种研究属于分析性研究
横断面研究
生态比较研究#
社区干预研究
队列研究
- 关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是（ ）大豆蛋白通常和谷类蛋白互补#
适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价#
蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率#
为达到蛋白质互补作用,各种蛋白质必须同时食
- 个体健康危险因素评价结果为：评价年龄高于实际年龄,说明被评价者不存在任何危险因素
被评价者所存在的危险因素低于平均水平
被评价者所存在的危险因素等于平均水平
被评价者所存在的危险因素高于平均水平#
被评价者
- 用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有（ ）丙烯酰胺
氯丙醇#
杂环胺类化合物
亚硝胺
亚硝酰胺氯丙醇主要存在于用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中。
- 小鼠一次灌胃体积通常为0.2～1.0ml/10g
1～5ml/10g
1～5ml
0.2～1.0ml#
＞5ml
- 下列不属于健康促进活动领域的是创造支持的环境
发展个人技能
加强社区的行动
提供健康信息#
调整卫生服务方向
- 克汀病的主要表现包括( )。胎儿甲状腺功能低下#
胎儿生长发育迟缓#
认知能力降低#
脑发育不全#
异食癖
- 建立流行病学模型的最重要的基础是明确建模目的
提出假设
有适当的数学模型结构
精通计算机技术
已知疾病的分布特征、流行过程、主要影响因素及其相互制约关系等相关知识和理论#
- 下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括（ ）横断面调查
生态学研究
病例对照研究
队列研究#
干预实验研究#主要考核营养流行病学方法的特点,其中队列研究是由因到果的研究,论证因果关系的能力较强；干预实验
- 秋季在五行中属于（ ）木
火
土
水
金#
- 以下叙述正确的是Menke病为后天性铜代谢紊乱性疾病
Wilson病为先天性铜代谢紊乱性疾病#
Wilson病补铜有良好疗效
Menke病应限制铜的摄入量
以上都不对Menke病和Wilson病均为先天性铜代谢紊乱疾病。Menke病又称Menke卷
- 属于间接反映食品安全质量发生变化的指标是（ ）沙门菌
矿物质
重金属
挥发性盐基总氮#
真菌毒素食品安全标准中,间接反映食品安全质量发生变化的指标包括水分、含氮化合物、挥发性盐基总氮等。
- 河豚含毒素最多的部位是（ ）鱼肉
血液、皮肤
卵巢、肝#
肾、眼睛
胃、肠河豚毒素对热稳定,煮沸、盐腌、日晒均不能破坏。存在于除了鱼肉之外的所有组织中,以卵巢毒性最强,肝脏次之。春季为河豚卵巢发育期,毒性最强
- 在DNA生物合成中,具有催化RNA指导的DNA聚合反应、RNA水解及DNA指导的DNA聚合反应三种功能的酶是（ ）拓扑异构酶
DNA连接酶
反转录酶#
引物酶
DNA聚合酶
- 重组DNA技术不能应用于（ ）生物制药
疾病基因的发现
DNA序列分析#
基因诊断
基因治疗
- 下列关于抽样误差的论述正确的是抽样误差产生的原因是抽样方法不合适
由于抽样原因引起的样本均数与总体均数的差别,称为抽样误差。从同一总体抽取不同样本,样本均数之间的差别亦反映抽样误差#
随机抽取一个样本,样本
- 在显性致死试验中,乙基甲磺酸酯可使早期死亡胚胎平均数显著增加并有剂量—反应关系,其致突变机制为体细胞基因突变
体细胞染色体畸变
哺乳动物细胞正向突变
生殖细胞基因突变
生殖细胞染色体畸变#题考核致突变试验的原
- 以下关于肿瘤患者蛋白质代谢异常说法错误 的是内源性氮的丢失首先表现在骨骼肌的蛋白质耗 竭
总体蛋白质更新率下降#
肝内蛋白质合成率增加
肌肉蛋白质合成率下降
肌肉蛋白质持续性分解肿瘤患者会出现代谢异常,蛋白质
- 不适宜开展普查的情况是此病有较简便准确的检测手段和方法
对查出的病例有切实的治疗手法
有足够的人力、物力和经费以发现病例和及时普治
对象人群组织严密,不易发生遗漏
人群中该病的患病率较低#普查只适合在患病率
- 下列不属于食品企业建筑设计建筑立面图卫生审查内容的是窗户大小、形状是否符合通风采光要求
遮阳措施能否防止室温过高
高位水箱有无防护措施
烟囱、排气管道位置是否合适
设备布局是否合理#设备布局是否合理属于工
- 按照联合国的规定,老年型社会是指60岁及以上的人口超过7%
60岁及以上的人口超过10%
65岁及以上的人口超过7%
60岁及以上的人口超过10%或65岁及以上的人口超过7%#
60岁及以上的人口超过10%或65岁及以上的人口超过10%
- 六味地黄丸的功用是（ ）滋补肾阳
滋补肾阴
补益肾气#
补养气血
益肾健脾
- 蔬菜、水果常用的保藏方法有（ ）辐照保藏法#
干燥贮藏
低温贮藏#
保鲜剂贮藏
气调贮藏法#考核蔬菜水果常用的贮藏方法。
- 因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。停用致甲状腺肿的食物及药物
酌情补充碘剂#
碘化盐治疗#
口服碘化剂#
给予甲状腺制剂#
- 参加初级结合胆汁酸生成的氨基酸是（ ）鸟氨酸
甘氨酸#
丙氨酸
S－腺苷蛋氨酸
半胱氨酸
- 四组等级资料比较宜采用t检验
检验
秩和检验#
u检验
t＇检验
- 中老年人定期进行健康体检属于促进健康行为中的基本健康行为
预警行为
避开环境危害行为
保健行为#
日常促进健康行为
- 感冒一年四季均可发病,但最多见于（ ）春#
夏
长夏
秋
冬#
- 在一项病例对照研究中,计算出某研究因素的OR值95%可信区间为0.35～0.75,请问该因素可能为混杂因素
危险因素
保护因素#
无关因素
以上都不是
- 某地甲肝预防工作做的不好,对下列哪项影响较大死亡率
引入率
患病率
病死率
发病率#
- 某人食用海产品6小时后,出现上腹部绞痛,继而腹泻、洗肉水样便,体温39.2℃,畏寒,该人可能患有副溶血性弧菌食物中毒#
肉毒梭菌食物中毒
葡萄球菌食物中毒
沙门菌食物中毒
蜡样芽胞杆菌食物中毒引起副溶血性弧菌食物中毒
- 可通过加热来避免的食物中毒为四季豆中毒#
河豚毒素中毒
赤霉病麦中毒
葡萄球菌毒素中毒
苦井水中毒B、C、D选项所产生的毒素均耐热,而苦井水中含有亚硝酸盐不能通过加热去除。
- 剂量-反应关系评定是从定性角度确定外源化学物是否可能对人类健康造成损害及损害的程度和性质
以损害作用评定、剂量-反应关系评定及接触评定的各种参数为依据,对外源化学物对人群健康的危害程度作出估计
以化学品的
川公网安备 51012202001360号