正确答案: D

D、任务分配

题目：下列选项不属于餐饮部运转程序的是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列不属于处理投诉时设法使客人消气的是（）。

A、接待客人时，要面带“微笑”

[单选题]饭店优质服务的职业道德要求我们，当个人利益与国家、企业集体利益发生冲突时，要牺牲（）利益。

D、个人

[单选题]饭店形象设计包括理念识别、行为识别、（）识别三个子系统。

C、视觉

[单选题]饭店企业形象设计应注重（），切忌自我封闭。

A、传播

[单选题]饭店员工应当爱岗敬业，自觉维护（），争当“五讲”、“四美”、“三热爱”的模范。

A、国家利益、集体利益

[单选题]下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是（）。

D、员工分工不明确

[单选题]清洁整理客房标准的内容包括客房清扫前的准备，（），西式铺床程序、晚间服务规范、客房卫生消毒规范和客房计划卫生制度。

B、客房清扫基本方法