正确答案: C

谷类

题目：我国膳食宝塔底层为（）

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[单选题]牲畜宰杀后，哪一时期的肉最适合食用（）

后熟期

[单选题]尿负荷实验可用于哪种营养素营养状况的评价（）

核黄素

[单选题]卫生部门对发生食物中毒的患者的调查应包括（）

以上都是

[单选题]AFB1在体内致癌的代谢活化方式（）

环氧化