正确答案: A

正确

题目：麦芽糖醇是无色透明液体，不为微生物利用，可用于糕点面包的防湿，防潮。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]第一位观察到微生物的科学家是（）

[单选题]水的浑浊度常用检测法是（）。

目视比浊法

[单选题]具有强还原性，能使许多难解离元素氧化物原子化，且可消除其他火焰中可能存在的某些化学干扰的是（）火焰。

氧化亚氮－乙炔

[单选题]用无水Na2CO3来标定0.1mol/LHC1溶液，宜称取Na2CO3为（）。（M＝105.99g/mol）

0.15～0.2g

[单选题]薄层色谱法测定食品中黄曲霉素B1的方法中，采用下列（）作为吸附剂。

硅胶G