正确答案: A

主花

题目：宴会中，主人席上的餐巾花被称为（），应选用品种名贵、叠工精细、美观醒目的花型。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]海南人喜欢用火锅涮煮羊肉，其吃法与北方涮肉不同，海南人喜欢（）。

带皮带骨剁成小块涮

[单选题]自助餐服务形式比较适用于（）用餐、团体用餐和各种大型活动。

会议

[单选题]白兰地酒商标上标有“XO”的含义是（）陈酿。

40年

[单选题]客人选定的酒，服务员应首先请客人确认此酒的（）。

品牌

[单选题]按照签字厅布置要求，签字桌上要铺设墨绿色台呢，台呢下垂部分两端要均等，里外两侧要求：外边长，距离地面约（），里边短，距离地面约40厘米。

5厘米

[单选题]成年人喜欢选择（）的环境。

B、明快