正确答案:

题目：克山病是由于硒缺乏导致红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活力下降，从而使（）侵犯心脏所致。

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[单选题]据用“弹式热量计”测定，1g蛋白质在体外燃烧平均产生热量为（）。

C、23.64kJ

[单选题]食品生产车间铺设地面材料的特点不包括（）。

B、光滑