正确答案: C

主宾

题目：在中餐宴会服务中，为客人倒酒时，应用左手托盘，从（）开始，在客人右侧征求客人意见后斟酒。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]会见厅的布置形式一般为（）。

C、马蹄形

[单选题]布草的储存要求是（），通风透气，墙面材料须经过防渗漏，防霉蛀处理，保持清洁，布草上加防护罩，布草上架并附有货卡，要有消防设备等。

A、适宜的温、湿度

[单选题]霉菌喜生存于潮湿环境。严重的地方霉菌会造成墙纸变化或翘起、（）、墙面上的砖头或泥灰有盐析出，物体长出绒毛状物来。

C、墙面涂料剥落或退色

[单选题]按岗位的劳动强度、职责轻重、环境好坏、易难程度等条件，把奖金与工资合在一起，按岗位工资的形式发放。这种奖金发放方法称为（）。

A、岗位工资法

[多选题]客房部一般下设经理办公室、洗衣房（）几个部门。

楼层

公共区域

客房服务中心

布件房

[多选题]客房对客服务模式有（）等。

楼层服务台模式

客房服务中心模式

[单选题]根据色彩（）的原理，天花、墙面和地面的颜色应依次加深。

[单选题]布置客房各种家具应造型美观、质地优良、色彩柔和、使用舒适，其档次规格应与（）相适应。

客房等级和酒店星级标准