正确答案: A

平衡膳食，多运动

题目：青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）

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[单选题]大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（）

埃希菌属、克雷白菌属

[单选题]鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败（）

40%