正确答案: B

过油菜

题目：软炸大虾在筵席中作（）上席。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]平衡膳食宝塔共分（），分别装有我们每天应吃的五个种类的主要食物。

A、五层

[单选题]“软炸大虾”这道菜在宴席中作（）

酥炸菜

[单选题]鲜熘鸡丝熘油时的油温应是（）。

3~4层

[单选题]面团可分为水调面团，（），油酥面团，米粉面团和其他面团五类。