正确答案: C

葡萄酒杯、立口杯

题目：六次托盘摆放物品，第四托盘为（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]为客人点菜时，要“一看二听三问”，听主要是为了（）。

A、判断客人地区

[单选题]粤菜包括广州、潮州及（）三个地方菜。

东江

[单选题]饭店商品的（）具有明显的季节性。

销售

[多选题]餐饮服务由（）组织的组成

A、餐厅酒吧服务

B、厨房加工服务

C、食品原料采购供应

[单选题]果酒选用各种含糖量较高的水果味主要原料，酒中乙醇含量多数在（）左右。

C、15°

[单选题]我国传统酒的成熟期历经（）。

C、1200年