正确答案: A

35°～65°

题目：白酒属蒸馏酒，乙醇含量较高，约在（）之间。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[多选题]烹制菜肴的火候通常分为旺火及（）

中火

小火

微火

[单选题]在我国北方，传菜员要做到（）先上，热菜要及时上。

冷菜

[单选题]5～8人的西餐长方形餐台可摆放（）花瓶。

2个

[单选题]（）是打褶时运用的一种手法。

D、折

[单选题]（）汽水，混汁的有桔汁汽水、苹果汽水等。

果汁型