正确答案: B

荷叶

题目：下列原料中，（）不可作为如意卷的卷皮之用。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]托盘端法按其所托重量分为轻托和重托两种，其中（）操作要做到“平、稳、松”三个字。

A、重托

[单选题]动物性食物又称荤食，植物性食物又称素食，荤素搭配有助于（）间相互取长补短。

A、营养素

[单选题]我国每日膳食铁的供给量，成年男子为（），成年女子为18mg，孕妇（3个月以后）及乳母均为28mg。

B、12mg

[单选题]软炸银鱼具有色泽淡黄、（）、口感鲜香的特点。

外松酥里嫩