正确答案: C

C、为客人送上新的餐具

题目：对于无意损坏餐具的进餐客人首先服务员应该耐心和气地给予安慰，并马上（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]常用于插花容器的种类很多，以下四项中（）不是插花的容器。

D、毛皮类容器

[单选题]协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系，下列（）做法是不正确的。

D、无论客人对菜肴表扬与批评，服务员应抱一种与己无关的态度

[单选题]服务员与客人交谈时（）做法是不对的。

D、高声与客人交谈

[单选题]上海菜的口味注重真味，讲究（）而多层次，质感鲜明，款式新颖而精致，由此而形成了引导趋势的海派风格。

B、清淡

[单选题]用于保温的棉垫套每日必须进行洗涤消毒，还要保持洁白无油污状，防止（）。

污染食品