正确答案: B

维生素A

题目：类胡萝卜素在体内可转变成哪种维生素（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]与贫血无关的是（）

维生素B1

[单选题]组氨酸是婴幼儿的一种必需氨基酸，它主要富含于（）

鱼类

[单选题]蛋白质功效比值是表示蛋白质的（）

利用率

[单选题]下列对矿物质生理功能描述错误的是（）

供给能量

[多选题]目前全世界胃癌发病率普遍下降，可能与哪些因素有关（）

蔬菜和水果摄入量增加

食盐摄入量降低

[多选题]最重要的必需脂肪酸是（）

亚油酸

α－亚麻酸