正确答案: A

氮平衡

题目：评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]预防肥胖的根本措施是（）。

充分的体力活动和适当的饮食摄入量

[单选题]关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法不正确的是（）。

根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7～12个月婴儿营养素AI值

解析：0～6个月婴儿营养素AI的制定是根据计算0～6个月婴儿从母乳中获得的营养素。7～12个月的婴儿营养素AI值是由0.6L母乳中所含的营养素和辅食或断奶食品中所提供的营养素两部分组成，因为该期婴儿除母乳外逐渐接受辅助食品或断奶食品，向固体食品过渡。

[单选题]肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。