正确答案: B

B、创造

题目：饮食美学是指饮食实现活动中美的（）、美感经验和审美，它的范围较广。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]所谓（），多生长于栎、胡桃等阔叶树的腐木上，多对生，产量不大。

D、猴头菌

[单选题]食盐（NaCl）的稀水溶液有甜味，较浓时是纯（）。

B、咸味

[单选题]鹿筋是取自梅花鹿和马鹿四肢的筋并保留（）来加工。

蹄部

[单选题]菜点研发创新的（）主要从消费需求的变化、新原料新技术的发展、菜点生命周期缩短、餐饮市场竞争的加剧和餐饮工作者的历史使命五个方面来体现。

驱动力