正确答案: C

C、圆形

题目：双层式铺台所用的台布形状以（）为佳，上下两块台布的颜色、花纹、质地要协调，符合宴会主题，彰显特色。

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[单选题]讲究（）是提高餐厅服务员基本素质的需要。

礼貌礼节

[单选题]以10人∕桌计算，需配（）ml葡萄酒杯10个

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