正确答案: D

道别退房

题目：客房送餐服务程序为：送餐准备→检查核对→送餐进房→用餐服务→结账服务→（）→收取餐具→结束工作。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]称谓语言的处理技巧（）。

C、在没有得到正确的宾客信息的情况下，对男士称先生，女士称小姐

[单选题]把顾客当作（），不是“感情服务”的做法。

D、哥儿们

[单选题]朝鲜族人常以（）招待客人，食法极有特色。

狗肉

[单选题]花材处理技巧是（）。

支撑定型法

[单选题]“长期订货法”主要适用于对某些食品原料的采购，下列原料中的（），一般不用此法采购进货。

C、鲜活水产品

[单选题]下列属于非酒精饮料的是（）。

咖啡

[单选题]西餐摆台中，摆放金银器皿时应（）。

C、佩戴手套

[单选题]我国酿酒的历史起源于（）。

B、新石器时代