• [单选题]下列关于行业职业道德特征的表述不正确的是()。
  • 正确答案 :C
  • 行为职业道德规范与从业人员的利益并不一致


  • [单选题]下列有关分子式的叙述错误的是()。
  • 正确答案 :C
  • 表示物质的性质


  • [单选题]不是炭化的目的是()
  • 正确答案 :C
  • 缩短灰化时间。


  • [单选题]铅与二硫腙反应生成的配合物的颜色是()
  • 正确答案 :C
  • 红色


  • [单选题]罗紫—哥特法测定乳脂肪含量的时,用()作提取剂。
  • 正确答案 :D
  • D、乙醚和石油醚


  • [单选题]小曲酒是(),经酿制而成的白酒。
  • 正确答案 :C
  • C、以小曲为糖化发酵剂


  • [单选题]白酒是指以高梁等粮谷为主要原料,以()为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的蒸馏酒。
  • 正确答案 :C
  • C、大曲、小曲或麸曲及酒母等


  • [单选题]下列仪器中()是测果酒中干浸出物所用仪器。
  • 正确答案 :A
  • A、密度瓶


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