正确答案: B

直链淀粉

题目：容易使食物老化的是（）。

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[单选题]含淀粉丰富的食物有（）。

粮谷类

解析：膳食中淀粉的来源主要是粮谷类和薯类。

[单选题]]水的生理功能不包括（）。

构成视觉细胞内的感光物质