2022营养（师）题库碳水化合物题库冲刺密卷答案+解析(10.29)

1. [单选题]膳食纤维的主要功能不包括（）。

A. 有利于^{(beneficial to)}食物的消化过程
B. 预防胆石形成
C. 维持血糖正常平衡，防治糖尿病
D. 为机体提供较多能量
E. 促进结肠功能，预防结肠癌

2. [单选题]膳食中糖类供热占总能量摄入的适当比例为（）。

A. 40％～50％
B. 50％～60％
C. 60％～70％
D. 70％～80％
E. 80％～90％

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