正确答案: D

扩大培养其目的是为发酵罐提供最佳的外部操作条件

题目：现代发酵工业一般都要经过摇瓶及种子罐的逐级扩大培养，下列哪个不属于扩大培养的目的（）。

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[单选题]能在特定部位限制性地切割DNA分子的酶被称为（）.

限制性内切酶

[多选题]需氧发酵罐包括（）.

机械搅拌式发酵罐

气升式发酵罐

自吸式发酵罐

[单选题]（）是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科.

食品生物技术