正确答案: D

红葡萄酒

题目：根据西餐菜肴与酒水的搭配规律，牛肉、羊肉和火鸡等肉类最好选用酒精度较高的（）。

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[单选题]西餐酒水服务准备工作时，客人订完酒后，立即去酒吧取酒，尽量不超过（）。

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