正确答案:

题目：速冻面米食品生产过程中，速冻工序使用的设备有（）等速冻装置。

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[单选题]mol/L是（）的计量单位？

浓度

[单选题]测定油脂的酸价时，所采用的标准溶液是（）。

KOH—CH3CH2OH

[单选题]下列观点不正确的是（）。

只要含有二氧化碳就可以称为碳酸饮料

[单选题]某食品检出一培养物，其生化试验结果为：H2S-，靛基质-，尿素-，KCN-，赖氨酸+，补种ONPG试验为阴性，则判该培养可能（）。

沙门氏菌

[单选题]下面关于影响沉淀完全的因素的叙述中，不正确的是（）。

沉淀颗粒大小

[单选题]下面对化学反应平衡基本无影响的是（）。

容器