正确答案: A

正确

题目：氨基酸态氮的甲醛滴定法是利用氨基酸是酸性化合物的性质。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]甲醛法测定果蔬汁饮料中氨基酸态氮含量，酸度计精度至少达到（）pH。

±0.1

[单选题]国标中规定，乳基婴儿配方食品中亚硝酸盐的指标含量值不能高于（）。

2mg/kg