正确答案: D

D、以上皆是

题目：在采购时要求做到不采购以下食品及原料：（）。

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[单选题]中餐厅主要任务是接待（）。

接待散客

[单选题]食品贮存下列哪些做法不正确应当：（）。

C、可以与其它物品一起存放

[单选题]造成餐饮业食源性疾病的最主要原因是：（）。

C、餐饮企业自身管理存在问题