正确答案: A

A、价廉物美，有汤有菜，制作时间短

题目：对于来餐厅吃便饭的顾客，在推荐菜肴时应介绍（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]（）是简单和快捷的餐饮服务方式，一名服务员可以看数张餐台。菜肴由厨师在厨房中烹制好，装好盘。餐厅服务员用托盘将菜肴从厨房运送到餐厅的服务桌上。

美式服务

[单选题]（）是斟酒服务的第一个环节，它标志着服务操作的开始

示酒

[单选题]电话机常用的消毒方法是（）。

用酒精棉擦拭

[单选题]餐巾是一种四边相等的小方布巾，其规格一般是边长为（）的正方形。

49～65cm

[单选题]法国人烹调时用（）较重。

酒

[单选题]属于果汁型汽水的是（）。

C、七喜汽水

[单选题]在社会主义社会里，（）人生观和做贡献的价值观是衡量一个人有无道德的重要标准。

为人民服务