正确答案: A

正确

题目：发酵的基质是多酚类，存在于细胞的液泡中，多酚类氧化酶存在于细胞的原生质中。（）

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[单选题]紧压茶产量很大，以（）最多。

云南

[单选题]普洱茶散茶原产于（）

云南省

[单选题]不属于普洱紧压茶仓储陈化要求（）

贮藏于干净，密闭的仓库

[多选题]影响闷黄的因素（）

加工车间气温

闷黄初始叶温

闷黄叶保温条件

闷黄方式

黄变要求

含水率