正确答案: A

正确

题目：烹的主要特点是外焦里嫩，色泽美观，味香醇，以鲜咸为主略带甜味，或以甜酸味为主。

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[单选题]百合的品种很多，具有食用价值的仅有（），山丹，天香百合，白花百合等。

卷丹

[单选题]大虾干的涨发方法是（）

蒸发