[单选题]（）菜以烹制山珍野味著称，讲究火工，火大油重，保持原汁原味，比较实惠。

正确答案 ：A

皖菜

[单选题]秋季气候干燥，饮食应以滋阴润燥为基本原则，重点要保护（）

正确答案 ：C

肺脏

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