正确答案: C

有机氯

题目：在环境中不易降解，残留期最长的农药是（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]下列对直链淀粉的描述正确的是（）

使血糖升高的幅度较支链淀粉小

[单选题]为安全可靠，摄入氮需大于排除氮多少，才能考虑机体处于氮平衡状况（）

5％

解析：当摄入氮和排除氮相等时，为零氮平衡。健康的成人摄入氮量应较排除氮量多5％，才可认为机体确实处于平衡状态。

[单选题]肉类食品中加入亚硝酸钠的主要目的是（）

发色

[单选题]老年人基础代谢逐渐降低，一般比青壮年低多少（）

10％～15％

[单选题]成碱性食品为（）

蔬菜、水果

[单选题]N-亚硝基化合物合成最适pH是（）

＜3

[单选题]锌的最好的食物来源是（）

贝壳类海产品