正确答案: C

C、市场细分

题目：（）是根据顾客之间需求的差异性，把一个整体的市场划分为多个消费者群体。

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[单选题]客人可以根据餐饮部为他们提供的产品的种类、质量以及（）等来判断饭店服务质量的优劣及管理水平的高低。

服务态度

[单选题]X.是指（）陈的白兰地。

70年

[多选题]由于餐饮企业接待的人数受到营业面积大小，餐位多少的影响，因此餐饮企业必须（）。

改善就餐环境

B增加服务项目

增加就餐客人的人均消费额

[单选题]餐饮企业管理信息系统必须以经营管理人员组成的管理群体为中心，体现了餐椅管理信息系统建设原则的（）。

以企业管理群体为中心原则