正确答案: B

B、四

题目：藏族牧民的饮食多为一日（）餐，早7点第一餐。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]以下对托盘行走“垫”步伐表述正确的选项是（）。

A、垫步主要运用在服务员需要侧身通过狭窄的通道时

[单选题]青年朋友用餐时喜欢选择安静及（）的环境。

私密性强

[单选题]中餐撤换餐具在宾客的（）边进行，服务员左手托盘、右手先撤下用过的骨盘，然后送上干净的骨盘。撤盘应从主宾开始，按（）时针方向进行。

右，顺

[单选题]当客人向我们提意见投诉，而客人的意见不对时你认为下列处理方法哪条是对的？（）。

A、认真倾听，对不同意见应作保留，不要同客人争辩，更不要发生争执。

[单选题]开（）不能采用拧动瓶塞或拔瓶塞的开启方法。

香槟酒

[单选题]餐巾上浆，一般（）块餐巾用一汤勺淀粉、500毫升左右的冷水搅拌均匀即可。

30