正确答案:

题目：某人身高180cm，体重80kg，按我国判定标准该人属于（）

解析：该人的BMI指数为24.7，我国的判定标准为BMI≥24为超重，BMI≥28为肥胖，依我国判定标准应为超重。WHO判定标准为BMI≥25为超重，BMI≥30为肥胖，依WHO判定标准应为正常。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]我国唯一被立法强制进行食物强化的是（）

碘盐

[单选题]青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）

A.平衡膳食，多运动B.防止肥胖C.适当节食D.不宜控制高能量食品E.控制高能量食品

[单选题]有害金属镉主要蓄积的部位是（）

[单选题]下列不属于食品企业建筑设计总平面图卫生审查内容的是（）

解析：建筑物结构是否有利于通风、防噪声属于建筑平面图卫生审查内容。

[单选题]某人常食用方便面类食品，近日出现牙龈肿痛出血，皮肤瘀点或瘀斑，乏力，失眠，腹泻，他最有可能患的营养素缺乏病是（）

维生素C缺乏病（坏血病）

解析：长期食用方便面等食品，导致膳食长期缺乏维生素C，引发坏血病，其典型临床表现有：瘀斑、乏力、牙龈肿痛出血、毛囊过度角化。

[单选题]某母乳喂养婴儿，在出生后第5个月出现发绀、失声、水肿，体检发现心界扩大和心动过速。

[单选题]食品采用自然照明方式的食品生产车间门窗面积与地面面积之比为（）

[单选题]肠道致病菌的污染食品的指示指标是（）

大肠菌群

[单选题]食品企业在居民区内选址时多少米内不得有排放尘、毒作业场所及暴露垃圾堆、露天坑或厕所（）

25m