正确答案: C

药材

题目：开胃酒通常用浸制而成的。（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]关于服务质量的数据收集方法，下列说法有误的是（）。

第三方调查的调查结果具有客观性特点，不存在局限性

解析：D项，第三方既不代表服务提供方的饭店利益也不代表服务接收方的顾客利益，是独立于饭店服务供需双方的评价调查主体，其调查结果具有客观性特点。但由于调查对象、内容、方式等方面的限制，第三方调查同样会有一定的局限性。

[多选题]下列各项属于饭店服务质量的构成因素的有（）。

环境质量

设施质量

产品质量

解析：饭店服务质量的构成因素主要包括：①环境质量；②设施质量；③产品质量；④服务水平。

[多选题]饭店服务质量管理的效果最终主要表现为（）。

是否符合饭店服务质量的等级标准

是否满足顾客的物质需要

是否满足顾客的精神需要

解析：饭店服务质量管理的效果最终表现为：①是否符合饭店服务质量的等级标准；②是否满足顾客的物质和精神的需要。

[单选题]象征饭店的礼仪，代表饭店形象，起着“仪仗队”作用。（）

门童

[单选题].是饭店的“生命线”。（）

服务质量