2022营养（士）题库能量题库历年考试试题(6L)

1. [单选题]关于基础代谢影响因素的叙述，正确的是（）。

A. 瘦高者基础代谢低于矮胖者
B. 体表面积大者基础代谢低于体表面积小者
C. 男性基础代谢高于女性
D. 老年人基础代谢高于年轻人
E. 孕妇、儿童基础代谢相对较低

2. [单选题]一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（）。

A. 97%
B. 90%
C. 95%
D. 92%
E. 98%

3. [单选题]一般混合膳食中蛋白质的吸收率为（）。

A. 97%
B. 90%
C. 95%
D. 92%
E. 98%

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