压榨法通常用于植物油的制取，工艺上分为（）和（）两种。

【名词&注释】

植物油(vegetable oil)、主办单位(host unit)、胃肠炎(gastroenteritis)、信息沟通机制(information communication mechanism)、监管部门(supervision department)、食品安全保障、服务提供者(service provider)

[填空题]压榨法通常用于植物油的制取，工艺上分为（）和（）两种。

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[单选题]急性（）中毒主要危害是胃肠炎症状，严重者可致中枢神经系统麻痹而死亡。

A. 铅
B. 汞
C. 铬
D. 砷
E. 镉

[单选题]餐饮服务食品安全监管部门、重大活动主办单位、餐饮服务提供者^{(service provider)}应建立有效的食品安全（），共同做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。

A. A、诚实守信机制
B. B、信息沟通机制
C. C、监督协调机制
D. D、责任共担机制

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