下列疾病中，与环境污染相关的是（）。

【名词&注释】

环境污染(environmental pollution)、寄生虫(parasite)、食品标签(food labeling)、华支睾吸虫(clonorchis sinensis)、净含量(net content)、拟除虫菊酯类(synthetic pyrethroid insecticide)、木制品(woodwork)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、食用方法(edible way)、生产日期(manufacture date)

[单选题]下列疾病中，与环境污染相关的是（）。

A. A、“大脖子”病
B. B、“克山病”
C. C、“氟中毒”
D. D、以上都对

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学习资料：

[单选题]拟除虫菊酯类农药的缺点是（）.

A. 高残留性
B. 低效性
C. 高抗性
D. 高蓄积性
E. 高毒性

[单选题]下列属于面包产品发证检验项目的是（）。

A. A、碱度
B. B、酸度
C. C、馅料含量
D. D、总糖

[单选题]（）下列哪项属于包装食品标签必须标示的内容。

A. 食品名称、配料清单、产品标准号、食用方法^{(edible way)}
B. 净含量、产品标准号、产品标准号、批号
C. 食品名称、净含量、产品标准号、生产日期^{(manufacture date)}
D. 食品名称、净含量、产品标准号、、食用方法^{(edible way)}

[多选题]细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}发生是由于：（）

A. A、生熟交叉污染
B. B、餐具清洗消毒不彻底
C. C、食物贮存温度时间不当
D. D、食物未烧熟煮透
E. E、操作人员患病带菌污染

[单选题]狗身上可能有的寄生虫是（）。

A. A、华支睾吸虫、蜱
B. B、蜱、钩虫
C. C、华支睾吸虫、钩虫
D. D、广州管圆线虫、蜱

[单选题]食品用工具容器最佳质材（）

A. A、不锈钢
B. B、木制品^(woodwork)
C. C、竹制品

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