[单选题]食品安全监督管理部门不履行法定职责或者滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的，依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过或者降级的处分；造成（）的，给予撤职或者开除的处分；其主要负责人应当（）。

正确答案 ：B

严重后果，引咎辞职

[单选题]腌制蔬菜于腌制后（）天后食用，（）含量明显下降，食用安全性增高。

正确答案 ：D

20，亚硝酸盐

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