水溶性最大的黄酮类化合物是（）

【名词&注释】

正丁醇(butanol)、水溶性(water-soluble)、黄酮醇(flavonol)、黄酮类化合物(flavonoids)、乙酸乙酯(ethyl acetate)、花色素(anthocyanidin)、异黄酮(isoflavone)

[单选题]水溶性最大的黄酮类化合物是（）

A. A.黄酮B.花色素^{(anthocyanidin)}C.黄酮醇D.二氢黄酮E.异黄酮^(isoflavone)

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[单选题]用硅胶柱分离游离黄酮时，可选用的洗脱剂是（）

A. 氯仿--甲醇
B. 甲醇--水
C. 氯仿--甲醇--水
D. 乙酸乙酯--丙酮--水
E. 正丁醇--水

[单选题]在甲醇溶液中的UV光谱具有两个主峰（带Ⅰ和带Ⅱ），且带Ⅰ在304～350nm的是（）

A. A.黄酮B.黄酮醇C.查耳酮D.二氢黄酮E.异黄酮^(isoflavone)

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