[单选题]不同类型的黄酮在纸色谱上，用5%乙酸水溶液展开时，Rf值最小的化合物是（）

正确答案 ：C

黄酮

解析：纸色谱以5%乙酸水溶液展开时，黄酮等平面型分子水溶性小，几乎停留在原点不动，二氢黄酮、二氢查耳酮和异黄酮等非平面型分子，因亲水性较强，Rf值较大，花色素水溶性更大，Rf值最大。

[单选题]属非平面型分子，水溶性较强的是（）

正确答案 ：

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