下列能引起化学性食物中毒的是（）

【名词&注释】

酵母菌(yeast)、大肠杆菌(escherichia coli)、抗生素、食用油(edible oil)、河豚毒素(tetrodotoxin)、巴氏消毒法(pasteurization)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)

[单选题]下列能引起化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}的是（）

A. 真菌
B. 河豚毒素
C. 苦井水
D. 抗生素
E. 氰苷化合物

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[单选题]巴氏消毒法^{(pasteurization)}多用于下列哪种食品（）

A. 鲜奶
B. 肉类
C. 鱼类
D. 罐头
E. 食用油

[单选题]高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭（）

A. 繁殖型微生物
B. 大肠杆菌
C. 芽孢型微生物
D. 沙门菌
E. 酵母菌

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