下列哪项不能用于抗坏血酸营养状况评价（）。

【名词&注释】

生殖器官(reproductive organs)、抗坏血酸(ascorbic acid)、核黄素(riboflavin)、豆制品(bean products)、营养状况评价(assessment of nutritive status)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、有利于(beneficial to)、密切相关(closely related)、暗适应(dark adaptation)、经常出现(often appear)

[单选题]下列哪项不能用于抗坏血酸营养状况评价（）。

A. 空腹尿中维生素C和肌酐含量测定
B. 血浆维生素C浓度
C. 负荷试验
D. 白细胞维生素C浓度
E. 血清或红细胞抗坏血酸水平测定

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[单选题]维生素E的适宜摄入量（AI值）是（）。

A. 14mgβ-TE/d
B. 14mgα-TE/d
C. 1400mgα-TE/d
D. 140mgα-TE/d
E. 140mgβ-TE/d

[单选题]维生素A极易被氧化，可使其较为稳定的有（）。

A. 维生素E
B. 维生素D
C. 维生素K
D. 维生素B2
E. 维生素B

[单选题]下列哪种维生素与动物的生殖功能和精子生成有关（）。

A. 维生素D
B. 维生素A
C. 维生素E
D. 维生素C
E. 维生素K

[单选题]水溶性维生素的共同特点为（）。

A. 一般有前体物
B. 不易吸收
C. 会积蓄中毒
D. 宜每日供给
E. 以上都是

[单选题]核黄素的辅酶活性形式包括（）。

A. 烟酰胺
B. FAD
C. NAD
D. CoA
E. TPP

[单选题]女性，40岁，经常出现^{(often appear)}牙龈出血，并时有鼻出血和球结膜出血，每次月经量较多，偶有外伤时伤口愈合缓慢，检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。

A. A

[单选题]维生素C富含于（）。

A. 未过分加工精细的粮谷类
B. 柑橘、猕猴桃
C. 动物肝脏
D. 鱼、蛋黄
E. 豆制品、奶类

[单选题]某孕妇发生骨盆变形、牙齿松动是缺乏（）。

A. 维生素C
B. 维生素A
C. 维生素B2
D. 维生素B1
E. 维生素D

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