大豆食品富含的氨基酸种类是（）。

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、牛磺酸(taurine)、蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、生理功能(physiological function)、根本途径(basic way)、抵抗力(resistance)、胱氨酸、提高免疫力(improve the immune system)

[单选题]大豆食品富含的氨基酸种类是（）。

A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 苏氨酸
E. 牛磺酸

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学习资料：

[单选题]钴参与合成的维生素是（）。

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B12
D. 维生素A
E. 维生素C

[单选题]硒蛋白的生理功能是（）。

A. 抗氧化作用
B. 提高免疫力^{(improve the immune system)}
C. 影响代谢过程
D. 解毒作用
E. 以上全是

[单选题]预防氟中毒的根本途径^{(basic way)}是（）。

A. 增强机体抵抗力^(resistance)
B. 减少氟摄人量
C. 促进氟的排泄
D. 药物除氟

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