血生化检查，丙氨酸氨基转移酶（谷丙转氨酶）阳性。

【名词&注释】

生理功能(physiological function)、能量消耗(energy consumption)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、丙氨酸氨基转移酶(alanine aminotransferase)、中老年人(wrinkly)、软弱无力、神经兴奋性(nerve excitability)、糖异生作用(gluconeogenesis)、顺利进行、轻体力劳动(light activity)

[单选题]血生化检查，丙氨酸氨基转移酶（谷丙转氨酶）阳性。

A. D

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学习资料：

[单选题]当体内碳水化合物不足时，机体为了满足身体对葡萄糖的需要，可通过下列哪种途径产生葡萄糖（）

A. 节约蛋白质作用
B. 糖异生作用^{(gluconeogenesis)}
C. 生酮作用
D. 三羧酸循环
E. 分解脂肪

[单选题]为降低铅作业人员铅的吸收，不参考的营养措施是（）

A. 增加维生素C
B. 多摄入果胶
C. 脂肪供给量占总能量的25％以上
D. 供给优质蛋白质
E. 增加叶酸摄入量

[单选题]以下对食物热效应的解释，不正确的叙述是（）

A. 过去称食物特殊动力作用
B. 因摄食而引起的能量额外消耗
C. 这种额外能量消耗，伴有体温升高
D. 这种额外能量消耗，与摄食无关
E. 蛋白质的食物热效应最高

[单选题]不属于轻体力劳动^{(light activity)}的是（）

A. 办公室工作
B. 售货员
C. 讲课
D. 化学实验操作
E. 学生日常活动

[单选题]中老年人缺钙有可能导致（）

A. 佝偻病
B. 四肢软弱无力
C. 骨质疏松症
D. 骨硬化
E. 味觉迟钝

[单选题]色氨酸可以在体内少量合成的维生素是（）

A. 维生素K
B. 维生素C
C. 维生素PP
D. 维生素B
E. 叶酸

[多选题]蔬菜、水果所含的膳食纤维主要有（）

A. 纤维素
B. 半纤维素
C. 色素
D. 类黄酮
E. 果胶

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