连锁店如发生食物中毒事件，应立即封存当天使用的（），协助食品

【名词&注释】

环境保护(environmental protection)、行业标准(industry standard)、经营活动(operating activities)、自由选择(free choice)、星级饭店(star hotel)、开源节流、工作岗位(working post)、部门经理(department manager)、的复杂性、食物中毒事件(food poisoning occurred)

[多选题]连锁店如发生食物中毒事件^{(food poisoning occurred)}，应立即封存当天使用的（），协助食品卫生监督所进行调查。

A. A、住宿资料
B. B、食品原料
C. C、用餐账单
D. D、相关调料

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学习资料：

[多选题]下列属于设备管理工作岗位^{(working post)}的是（）

A. 部门经理^{(department manager)}
B. 班长
C. 库房主管
D. 机修工
E. 部门经理^{(department manager)}助理

[单选题]在中国〈〈星级饭店访查规范〉〉的评分检查表中，星级饭店访查规范评分的标准满分为（）分。

A. A、100
B. B、350
C. C、610
D. D、720

[单选题]制定房价是酒店业主的自主经营活动，可（）确定定价目标。

A. A、自由选择
B. B、根据行业标准
C. C、根据当地房价均价
D. D、遵循税务部门规定

[多选题]绿色酒店就是将（）和（）理念运用于酒店管理中的一种模式。

A. A、开源节流
B. B、降低人力资源成本
C. C、环境保护
D. D、可持续发展

[多选题]主题营销的本质有（）

A. 主题的差异性
B. 主题的文化性
C. 主题的惟一性
D. 主题的复杂性

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