皮层由外到内（）、（）、（）和（）等四个部分，总成米糠层。

【名词&注释】

亚硝酸盐含量(nitrite content)、糊粉层(aleurone layer)、蔬菜亚硝酸盐

[填空题]皮层由外到内（）、（）、（）和（）等四个部分，总成米糠层。

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学习资料：

[单选题]新鲜蔬菜亚硝酸盐含量一般在（）以下。

A. A、0．9ppm
B. B、0．7ppm
C. C、1．0ppm
D. D、1．2ppm

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